Cara Gampang Membuat 19. Soto Betawi Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep 19. Soto Betawi, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan 19. Soto Betawi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan 19. Soto Betawi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. Soto Betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 19. Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar 19. Soto Betawi yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 19. Soto Betawi adalah 3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 19. Soto Betawi diperkirakan sekitar 60menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 19. Soto Betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 19. Soto Betawi menggunakan 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Rabu, 26 Agustus 2020 saatnya ikutan event goyang dapur team challenge special kemerdekaan RI ke 75. Tema kali ini recook makanan daerah dr resep teman satu team kita. Teman satu team bln ini mba risa dan nama team kami adalah MERDEKA artinya Mama kEren Recook masakan DaErah enaK luar biasA. Saya merecook soto betawi mba risa (cp : Mama Fathan). Makanan khas betawi ini rasanya gurih tapi tetap light karena perpaduan kuah santan dengan susu. Ditambah acar segar dan sambal jg menambah citarasa soto betawi ini. Terimakasih sudah jadi team dlm Goda TC bulan ini ya mba risa 💕
#GoDaTC_BetaRikukDariJauh
#GoDaPaders
#GoDaTC_MERDEKA
#GodaTC_anisaajeng
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 19. Soto Betawi:
- Daging untuk soto:
- 250 gr daging iga sapi
- 400 ml air
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas geprek
- Kuah soto:
- 65 ml santan instan
- 200 ml susu UHT fullcream
- 250 ml air kaldu sapi
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/3 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- Pelengkap soto:
- 4 buah kentang potong dadu lalu d goreng
- 2 batang daun bawang diiris tipis
- 2 buah tomat dibuang bijinya potong dadu
- 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon iris
- Acar:
- 1 buah wortel iris korek tipis
- 50 gr kol iris tipis
- 50 ml air es
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm air lemon / jeruk nipis
- Sambal:
- 6 buah cabe kriting merah
- 6 buah cabe rawit merah
- 4 sdm kuah soto
Langkah-langkah membuat 19. Soto Betawi
- Cuci daging lalu tiriskan. Rebus daging 5menit dengan api besar. Lalu buang airnya dan cuci daging. Lalu ulangi rebus daging dengan air baru dan masukkan salam serai dan lengkuas rebus 10menit, lalu matikan api, diamkan 30menit dengan panci tertutup rapat, lalu rebus kembali daging selama 10menit. Matikan api. Lalu tutup lagi sampai daging dingin, tiriskan daging, lalu potong2 dadu.
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai bumbu harum.
- Masukkan air kaldu, daging, susu dan santan. Aduk rata sampai mendidih. Test rasa.
- Sipkan bahan pelengkap. Untuk acar, campur air es dengan air jeruk, gula, garam. Aduk rata, lalu masukkan wortel dan kol. Diamkan slama 15menit sblm dsajikan. Saat akan disajikan,tiriskan acar. Untuk sambal, haluskan cabe dan rawit, lalu siram kuah soto.
- Soto betawi siap disajikan. Lebih enak pakai emping ya 😁
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 19. Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!