Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar Kuah Susu yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Banjar Kuah Susu yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Banjar Kuah Susu Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Soto Banjar Kuah Susu yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar Kuah Susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Banjar Kuah Susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Banjar Kuah Susu yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Banjar Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar Kuah Susu menggunakan 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Berhubung hari Raya kali ini kami tidak bisa mudik dan masih punya sisa ketupat dihari raya ke 2 enaknya masak soto banjar sekaligus mengobati rasa rindu akan kampung halaman.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar Kuah Susu:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 kg ubi
- 1 kg kentang
- 2 buah wortel
- 8 butir telur rebus
- 2 bungkus soun
- Daun bawang dan seledri
- Jeruk nipis
- Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 4 cm jahe
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1/4 buah pala
- Bumbu pelengkap
- 6 btr kapulaga
- 4 btr cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 2 jari kayu manis
- 2 butir bawang putih
- 2 butir kuning telur rebus
- 250 ml susu cair full cream
- Bahan Sambal Soto
- 20 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 2 butir bawang putih
Cara untuk membuat Soto Banjar Kuah Susu
- Bersihkan ayam, rebus dengan 3 liter air beri 1 sdm garam. Tunggu mendidih dan buang busa atau minyak ayam yang keluar saat direbus. Kupas worter lalu potong sesuai selera
- Sisihkan sedikit bumbu yg dihaluskan untuk bumbu perkedel.
- Kupas kentang, potong2 agak tebal goreng hingga matang, haluskan bersama sedikit bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bentuk menjadi perkedel sampai habis. Lalu goreng dengan kocokan telur.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskna bersama bumbu pelengkap hingga harum, masukan kedalam rebusan ayam sampai ayam empuk. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Ambil 2 butir kuning telur yg sudah direbus, blender bersama 250ml susu full cream dan 2 butir bawang putih hingga halus.Satukan kedalam rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih masukan potongan wortel. Koreksi rasa!!
- Bersihkan ubi rajang tipis lalu goreng hingga kering seperti keripik. Sisihkan
- Rebus bahan sambal, lalu blender beri sedikit garam.
- Seduh soun lalu tiriskan.
- Cuci bersih lalu rajang halus daun bawang dan seledri, cuci bersih jeruk nipis lalu potong potong. Sisihkan
- Ambil bagian daging ayam suir suir,
- Tata bahan pelengkap ke dalam mangkok saji (soun, irisan telur rebus, keripik ubi, suiran ayam, dan perkedel, taburi daun bawang dan seledri) bawang goreng jika suka. Tambahkan kuah soto, soto siap dihidangkan... 😉tambahkan sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera masing masing saja.
- Soto dapat disajikan bersama nasi atau ketupat (Optional)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Banjar Kuah Susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!