Resep Soto Betawi daging sapi Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Soto Betawi daging sapi yang Enak yang unik?, Resep Soto Betawi daging sapi yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi daging sapi, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Betawi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Betawi daging sapi yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi daging sapi adalah 5 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Betawi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi daging sapi memakai 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Semua anggota keluarga suka ..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi daging sapi:
- 1000 gram daging sapi, potong potong sesuai selera
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sdt jinten
- 1 batang serai
- 1/4 sdt merica butiran
- 4 cm kayu manis
- 1 cm lengkuas
- 750 cc santan dari satu butir kelapa
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 /2 sendok teh merica bulat
- 2 cm jahe 2 cm kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
- 10 butir jintan
- secukupnya Garam dan Gula pasir
- Bumbu pelengkap:
- 4 buah kentang, potong dadu, goreng dan sisihkan
- 2 batang sereh, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, iris
- 3 buah tomat, potong dadu
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng
Cara untuk membuat Soto Betawi daging sapi
- Rebus daging yang telah dipotong hingga mendidih, setelah mendidih langsung buang air rebusannya, agar sisa darahnya ikut terbuang.
Rebus lagi daging menggunakan air yang baru hingga setengah empuk. - Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus. Lalu panaskan minyak secukupnya, Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Masukan juga daun salam, kayu manis dan lengkuas. Tumis hingga aromaya tercium.
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis hingga wangi bersama dengan kayu manis, sereh, dan daun jeruk. Setelah itu, masukkan ke rebusan daging. Masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, kecilkan api dan masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Masukan santan dan aduk hingga merata.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan.
- Masukan ayam yang telah digoreng dan telur rebus yg sdh dikupas kulitnya. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk.
- Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya. Aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap.
- Sajikan soto Betawi ini bersama dengan kentang goreng, irisan tomat daun bawang dan bawang goreng. Lebih nikmat jika ada emping mlinjo.
- Setelah itu matikan kompor dan sajikan dengan wadah saji. Tambahkan sambal goreng jika suka. Selamat menikmati..👩🍳
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Betawi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!