Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillahirrahmaanirrahiim, kangen buka bersama di luar, kangen makan Soto Ayam yang seger bareng temen-temen, udah 2 bulan lebih #DiRumahAja jadinya #KeDapurAja bikin sendiri aja Soto Ayam Lamongan, lumayan seger dan kangennya terobati. Aku disini gak pake bubuk koya karena gak ada segala jenis kerupuk termasuk kerupuk udangšSoto Lamongan biasanya pake bubuk koya yg dibuat dari krupuk udang dan bawang putih goreng yang dihancurkan hingga halus lalu ditaburkan/ditaruh diatas Soto. Resep ini dari resepkoki.com
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 6 potong Ayam bagian paha atas
- 1 bh jeruk lemon
- 2 btg sereh, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 3 cm lengkuas (Aku pakai lengkuas bubuk 1 sdt)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdt garam atau secukupnya
- 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- 2 liter air
- Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Bumbu, haluskan :
- 8 buah bawang merah(Aku: 2 bh bawang bombay)
- 8 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit bakar
- 1/2 sdt merica (aku:merica bubuk)
- 1 sdt ketumbar(aku : ketumbar bubuk)
- Bahan bubuk koya, haluskan:
- 5 siung bawang putih, iris, goreng
- 15 lembar kerupuk udang goreng
- 1/4 sdt garam
- Pelengkap :
- secukupnya Soun, rendam air panas
- Kol, iris halus secukupnya
- Telur rebus, 1 butir dibelah 4 secukupnya
- Daun bawang, iris halus
- Daun seledri, iris halus
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Cara membuat Soto Ayam Lamongan
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam, Olesi air jeruk lemon lalu cuci bersih, sisihkan.
- Rebus ayam dengan 2 liter air bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan sampai ayam empuk/matang lalu angkat ayam, tiriskan. Teruskan merebus sisa air untuk kuah soto. Goreng ayam sebentar aja sampai berkulit angkat. Suwir-suwir.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai harum dan matang tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Lalu masukkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci rebusan kuah soto, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.
- Penyelesaian. Siapkan mangkuk, taruh, soun, kol, suwiran ayam, telur rebus, daun bawang, dan daun seledri lalu taburi bawang goreng. Tuang kuah soto diatasnya.
- Sajikan dengan bubuk koya (Aku gak pake) dan potongan jeruk lemon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!