Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Seger Anti Gagal

Soto Ayam Seger

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Seger yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Seger Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Seger yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Seger yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Seger adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Seger menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Beberapa hari bukanya pake yang kerint terus, sore ini bikin soto mumpung masih ada sisa ayam di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Seger:

Bahan Bumbu
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe ukuran sedang
2 ruas kunyit ukuran sedang
1 sdt ketumbar
1 merica
2 ruas lengkuas ukuran sedang
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 ruas batang serai
1 sdm kaldu ayam bubuk
secukupnya Garam dan gula
Bahan isian
1/4 kg daging ayam (bisa daging sapi juga)
1/kg kol
3 buah wortel
1/2 bungkus mi jagung ukuran besar (boleh diganti bihun)
Kecambah pendek (saya adanya yang panjang)
Irisan daun seledri dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Seger

Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan juga jahe sampe kecoklatan.
Setelah digoreng, haluskan bersama merica dan ketumbar. Geprek lengkuas, daun salam dan serai setelah bumbu cukup halus.
Siapkan air bersih di dalam panci sesuai keinginan, atau kira-kira 10 gelas sedang, panaskan. Masukkan bumbu halus dan ayam yang sudah dibersihkan.
Sementara menunggu kuah mendidih, siapkan bahan isian. Iris lembut kol, kupas wortel, rebus bersama kecambah (boleh kol dan mi cukup direndam air panas saja, tidak perlu direbus). Kemudian tata rapi sambil ditiriskan.
Jika kuah sudah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu (saya buat sedikit gurih karena nanti dicampur dengan isian). Agar lebih mantap boleh ditambah bumbu soto instan (saya enggak).
Setelah mendidih kira-kira 20 menitan, matikan kompor dan tiriskan ayam. Tunggu ayam dingin lebih dulu, baru digoreng kemudian disuwir.
Semua bahan siap. Tinggal tata, tambahkan nasi. Buat sambal dari cabe yang dihaluskan, beri sedikit kuah sotonya. Lebih seger lagi kalo dikasih perasan jeruk nipis dan bawang goreng (ini saya kelupaan nggak bikin. Keburu buka). Tambah bakso makin endeus.
Sajikan panas-panas bersama gorengan mendoan dan kerupuk.