Resep Soto Betawi Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Betawi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Betawi, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Betawi yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu atau perpaduan keduanya. Tak ayal, menu ini identik dengan rasa gurih.
Berisikan daging sapi atau organ dalam (jeroan) seperti paru, usus, makanan berkuah ini pun kaya akan rempah seperti cengkih, kayu manis, dan merica sehingga terasa hangat di badan.
Salah satu kuliner yang saya cari ketika berkunjung ke ibu kota. Sekarang bisa kita masak sendiri dirumah. Yeayy... yuk nyoto!
Sumber inspirasi: Ci Xander's kitchen
#JelajahResepKhasNusantara
#JelajahResepNusantara
#ComboNgabibita_OlahanSapi
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bogor
#dapurbundalila
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi:
- 500 gr sandung lamur + paru sapi
- 1 ruas laos geprek
- 1 batang kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 2 butir cengkih
- 1 batang serai geprek
- 750 ml santan
- 150 ml susu cair tawar
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Bumbu yang dihaluskan:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdm ketumbar
- Pelengkap:
- Sambal
- iris Daung bawang
- Tomat dipotong²
- Bawang goreng
- Keripik kentang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
- Rebus daging sandung lamur dan paru selama 10 menit, lalu buang airnya. Rebus kembali sandung lamur dengan santan sambil diaduk². paru direbus secara terpisah hingga empuk. Buang air rebusan paru. Potong2 paru.
- Tumis bumbu dan semua rempah serta daun salam, serai hingga wangi
- Tambahkan bumbu tumis, rempah daun dan potongan paru ke rebusan santan sandung lamur. Aduk perlahan sambil ditimba2 supaya santan tidak pecah. Masak hingga sandung lamur empuk
- Seasoning dengan garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Tambahkan susu cair 5 menit sebelum mematikan kompor
- Sajikan panas soto betawi bersama pelengkapnya
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!