Bagaimana Menyiapkan Soto Banjar (2) Anti Gagal

Soto Banjar (2)

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar (2) Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Banjar (2), Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Banjar (2) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar (2) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar (2), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Banjar (2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Banjar (2) yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Banjar (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar (2) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa belajar lg di Kelas Online bareng teman2 Cookpad. Materi di mentorin langsung sm teh Opi Bun.

Kali ini teh opi memberikan materi tentang menu khas Kalimantan yaitu Soto Banjar. Ini resep asli turun temurun dr keluarga suami teh Opi yg asli Kalimantan.

Sebelumnya sy pernah bikin soto banjar, tp tnyt berbeda bumbu dan kuahnya. Menurut teh Opi memang soto banjar ini banyak versi sesuai suku yg ada di kalimantan.

Versi teh Opi ini lebih kental kuahnya karena penambahan kentang rebus dan kuning telur bebek yg sudah direbus. Perpaduan bumbu aromatik yg kuat disini membuat kuah tidak bau amis sama sekali lho 😉

Kalo soal rasa jgn ditanya hmmm.... uenak pokok e🥰 suami dan anak2 jg makan lahap. Sungguh kuliner Indonesia asli tiada tandingannya. Sama2 namanya soto tp beda daerah beda versi dgn ciri khas masing2 😃

Link resep asli ⬇️
https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?via=profile
Source : Opi Bun

#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Banjar (2):

1 kg ayam potong jd 12
2 liter air
4 buah kentang rebus
4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya saja
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Bumbu halus
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
4 cm jahe
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Bumbu rempah utuh
3 butir kapulaga (resep asli 5 butir)
2 bunga lawang
5 cm kayu manis (resep asli 10cm)
5 butir cengkeh
Pelengkap
6 buah lontong
1 bungkus soun, seduh tiriskan
4 butir telur ayam rebus
3 batang seledri iris halus
2 batang daun bawang iris halus
Secukupnya bawang goreng
2 buah jeruk nipis potong2
Sambal
10 butir cabe rawit direbus diblender dengan sedikit air matang

Cara untuk membuat Soto Banjar (2)

Cuci bersih ayam sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah utuh. Masak hingga beraroma. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya.
Pindahkan ayam dan tumisan bumbu dalam panci, masukkan air. Rebus sampai mendidih. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga ayam menjadi empuk.
Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan lontong, soun, irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Beri potongan ayam, siramkan kuah soto ke atasnya. Sajikan dengan perkedel singkong, sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka.
Pelengkap perkedel singkong😋 resep disini