Cara Gampang Menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja, Enak

Soto / Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto / Sroto Sokaraja, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto / Sroto Sokaraja Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Soto / Sroto Sokaraja Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto / Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto / Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto / Sroto Sokaraja yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto / Sroto Sokaraja adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto / Sroto Sokaraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja memakai 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Udah lama tinggal di perantauan, kadang2 suka kangen masakan tanah kelahiran yg legendaris itu 🤗.
Mengobati rasa kangen mari kita buat sendiri. Ini mirip banget sama yg dijual2 di kampung.
Soto khas banyumas ini memiliki ciri khas pake sambel kacang jd kalo pengen coba soto asli sana jangan skip sambel kacangnya ya, wajib 😁.. sebenernya pake Daging ayam aja cukup kalo pengen kuah lebih gurih kasih daging sapi tambah maknyus 😁🤤.
Cuss resepnya moms.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja:

1/2 ekor ayam
1/4 daging sapi (me. tetelan)
2 liter air (sisa rebusan daging)
2 cm lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
1 butir/gelondong gula jawa
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
7 butir Bawang putih
5 butir kemiri
2 cm jahe
1 sdt merica butiran
2 cm kunyit (optional)
Bahan pelengkap :
Ketupat
Secukupnya Toge pendek, rebus sebentar
Secukupnya Soun, seduh air panas
1 batang Daun bawang dan seledri, potong2 kecil
Secukupnya Kerupuk warna merah (Bangli)
Secukupnya Kecap manis
Secukupnya Bawang goreng (untuk taburan)
Bumbu kacang :
50 gr kacang tanah
5 butir cabe rawit merah (boleh lebih boleh kurang)
3 cabe merah keriting
1 siung bawang putih
1 sdm Bawang goreng
1 sdt gula merah
1/2 sdt garam
1 Sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan lengkuas, sereh dan daun salam sampai layu. Sisihkan
Didihkan air, masukkan ayam dan daging. Rebus sampe mendidih dan buang busanya. Tambahkan daun seledri 1 batang
Masukan bumbu yg sudah di gongso kedalam kuah. Beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Cicipi. Masak ayam hingga matang.
Angkat ayam, tiriskan, goreng ayam dan suwir2. Sisihkan
Siapkan bahan2 pelengkap : toge, soun, daun bawang & seledri, kecap, ayam suwir dan kerupuk
Buat bumbu kacang : goreng kacang sampai matang, tiriskan. Goreng cabe dan bawang putih sebentar. lalu haluskan cabe, bawang putih, kacang goreng, bawang goreng, gula merah, garam, beri sedikit kuah soto. Tambahkan air asam jawa. uleg rata. Cicipi manis pedes asin, asemnya sudah pas.
Penyajian : soun di paling bawah, masukan toge, beri daun bawang, bawang goreng, ayam suwir dan kerupuk. Terakhir beri 1 sdm sambel kacang dan kecap
Nikmatnya...alhamdulillah 🤤