Resep Soto Betawi, Bisa Manjain Lidah

Soto Betawi

Lagi mencari ide Resep Soto Betawi Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Betawi yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto Betawi yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Betawi yang bisa kamu jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

💞 Bismillah..
Dalam rangka memeriahkan posbar ke 6 Genk Alumni Cookpad dengan tema Kreasi Soto.. Kali ini saya coba bikin soto betawi denga kuah uniknya dan berbeda dengan soto yang lain, pasti sudah pada tahu kan?? Soto betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.. Seperti halnya soto madura dan soto sulung, soto betawi juga menggunakan jeroan.. Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas.. -Wikipedia-

Source : Shirley Wijaya

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu17
#MasakAsyik
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi:

500 gr Daging Sapi, potong sesuatu selera
25 gr Gajih Sapi, potong2 (optional)
2 cm Lengkuas, geprek
3 cm Kayu Manis
2 lbr Daun Salam
3 btr Cengkeh
1 btg Serai, geprek
750 ml Air
1 bks Sun Kara Santan Cair
250 ml Susu UHT
selera Garam sesuaikan dengan
selera Gula Pasir sesuaikan dengan
selera Kaldu Jamur sesuaikan dengan
3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
Bumbu Halus
8 btr Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
1 cm Jahe
2 btr Kemiri
1/4 sdt Jintan Bubuk
1 sdt Ketumbar Bubuk
1/2 sdt Merica Bubuk
Pelengkap
Bawang Goreng
Daun Bawang
potong dadu Kentang Goreng,
Sambal
Jeruk limau atau Nipis

Cara untuk membuat Soto Betawi

Siapkan bahan.
Siapkan panci atau wajan. Tuang minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.
Tuang air lalu masukkan potongan daging dan gajih. Aduk hingga rata. Masak hingga daging 1/2 matang.
Setelah 1/2 matang, tuang susu uht, sun kara santan cair, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan tingkat keempukan daging. Jika sesuai, angkat.
Dalam wadah saji, masukkan potongan kentang goreng, tuang soto, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.