Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Banjar, Sempurna

Soto Banjar

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Banjar, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Banjar Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Soto Banjar, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Banjar yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo..assalamu'alaikum..
alhamdulillah.. seneng banget dapet kesempatan buat #BelajarBarengCookpad
jadi nambah ilmu, nambah temen dan nambah wawasan tentang kuliner nusantara khusus nya kuliner kalimantan.
terima kasih teteh guru @opibun yg sudah meluangkan waktu nya untuk sharing ilmu semoga jadi ladang amal yaa 🙏

fix, ini recomended banget untuk di coba, perpaduan kentang rebus dan kuning telur bebek pada kuah nya memberikan rasa yg unik yg belum pernah saya rasakan sebelum nya.

sempet terkendala waktu nyari telur bebek nya,walaupun akhirnya dapet juga sih.. dengan harga yg sedikit mihiiil dan agak sedikit kecewa juga karena warna nya ga se-orange telur bebek di indonesia, jadi kurang cakep deh warnanya.
tapi, tak apalah.. semoga tidak mengurangi ke-otentikan rasanya..

Source : https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?invite_token=JuGJ5qppEgfyfTbnPhk2dmZ4&shared_at=1601110289

#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#BelajarBarengCookpad
#Kalimantandish
#dapurnongindy_olahanayam
#dapurnongindy_anekasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar:

1 ekor ayam (potong 12 bagian)
2 liter air
4 buah kentang (rebus)
4 butir telur bebek (rebus, ambil kuning telurnya)
secukupnya garam (sekitar 1-2 sdt)
secukupnya gula pasir
Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm jahe
1 sdt Lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Bumbu Butiran :
5 butir kapulaga (tekan dengan jari sampai terbuka)
2 buah bunga lawang/pekak
1 batang kayu manis (kira2 10 cm)
7 buah cengkeh
Bahan Pelengkap :
4 buah ketupat / lontong (saya ga bikin)
1 bungkus soun/ bihun jagung (seduh, tiriskan)
4 butir telur ayam (rebus)
3 batang seledri (iris halus)
2 batang daun bawang (iris tipis)
2 buah jeruk tipis (potong-potong)
secukupnya bawang goreng
Sambal (10 buah cabe rawit merah,rebus,haluskan dgn air matang)
perkedel singkong

Cara untuk menyiapkan Soto Banjar

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkaan bumbu butiran, masak hingga beraroma
Masukkan potongan ayam, aduk-aduk masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya
Tambahkan air, masak hingga air mendidih
Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dalam rebusan ayam, aduk rata, masak hingga ayam empuk, bumbui dengan garam dan gula pasir, tes rasa, bila rasanya sudah pas, angkat.
Saran Penyajian : dalam mangkuk, tata potongan ketupat/lontong, soun /bihun, masukkan potongan ayam, tambahkan kuah soto secukupnya, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri dan telur rebus, sajikan.. siap santap bersama bahan pelengkap lainnya.