Resep Soto ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto ayam yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Udara jakarta lagi mendung.. Jadi ingin makan yang hangat dan segar.. Soto ayam jadi pilihan nich.. Berkuah, ada sedikit asam nipis, pedes, gurih.. Hmmm.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- 1 ekor ayam (ayam kampung lbh baik)
- 2 liter air
- 2 ruas lengkuas digeprek
- 4 daun salam sobek
- 2 sereh geprek bagian putihnya
- 5 daun jeruk sobek
- 1 batang daun bawang iris
- secukupnya Garam, gula, lada, kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
- Minyak
- Bumbu halus: (blender dg sedikit minyak)
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 11/2 ruas kunyit
- 3 kemiri sangrai
- Bahan pelengkap:
- Telur rebus kupas dan potong bagi 2
- Kol iris dan rebus
- Toge rebus
- Soun rebus
- Seledri cincang untuk taburan
- Jeruk nipis
- Bahan sambal:
- 11 cabe rawit merah rebus
- 1/4 sdt garam
- secukupnya Air
- Bahan koya:
- 4 bawang putih iris dan goreng
- 3 kerupuk udang goreng
Cara untuk menyiapkan Soto ayam
- Potong ayam, beri 1 sdm air nipis dan 1 sdt garam, remas-remas diamkan 15 menit, lalu cuci bersih
- Siapkan panci, rebus air dan setelah mendidih masukan ayam, lengkuas dan daun salam, masak sampai ayam empuk. Matikan api, angkat ayam dan suwir dagingnya kemudian masukan kembali ke air rebusan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai wangi, dan matang. Matikan api.
- Masukan tumisan ke rebusan ayam, beri garam, lada, gula, kaldu dan kecap manis, aduk, masak sampai air mendidih kembali, test rasa bila sudah pas masukan daun bawang masak sampai daun agak layu, matikan api dan siap dihidangkan
- Rebus kol sisihkan. Rebus toge sisihkan. Rebus soun sisihkan (maap sounnya di panci lupa difoto)
- Bumbu koya: tumbuk/haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang, campur jadi satu. Sisihkan di tempat kering dan tertutup rapat
- Sambal: rebus cabe rawit warna, haluskan, beri sedikit air matang dan garam, aduk rata, siap dihidangkan
- Cara penyajian: siapkan mangkok, masukan soun, toge dan kol,tuang kuah soto berikut daging ayam nya.taburi seledri, beri bubuk koya, sambal dan perasan nipis. Siap dihidangkan. Bila suka kecap manis bisa ditambahkan kecap manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!