Resep Soto Ayam (Bening) yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam (Bening) yang Lezat yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam (Bening), Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Soto Ayam (Bening) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam (Bening) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam (Bening), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam (Bening) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam (Bening) yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam (Bening) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam (Bening) diperkirakan sekitar -/+60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam (Bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Bening) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ini adalah tantangan dari mas Jo, saat awal2 lockdown... bikin soto ayam, alamak!🤦seumur2 ndak pernah bikin yang namamya soto huhuhu... Akhirnya cari2 resep cara buat soto ayam, dan ketemu resepnya dari Mb Ernawati nih😍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam (Bening):
- 1/2 kg Ayam (me: ayam kampung)
- 1 ltr air (-/+)
- Kubis (Kol) secukupnya (rajang kasar)
- Bawang goreng + daun seledri cincang secukupnya (untuk taburan)
- Cabe rawit merah 20 biji + 2 siung bawang putih (untuk sambal)
- Bumbu yang dihaluskan:
- 1 ruas kunyit (me: kunyit bubuk)
- 1 ruas jahe
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1/4 sdt lada bubuk
- secukupnya Daun salam
- secukupnya Daun jeruk
- Lengkuas secukupnya (geprek)
- Serai secukupnya (geprek)
Cara untuk membuat Soto Ayam (Bening)
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih dan rebus sampai empuk, nanti akan diambil air kaldu-nya
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air kaldu (dari rebusa ayam di lgkh 1). Disini ayam tidak saya goreng & disuir, ttp langsung dimasak jadi satu dalam kuah soto
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Cek rasa, biarkan sampai mendidih dan matang. Angkat.
- Untuk sambalnya: cabe rawit + bawang putih direbus hingga layu. Angkat, ulek dan beri sejumput garam
- Dalam mangkok: kubis /kol yg sudah dirajang + siram dg kuah soto yg masih panas. Beri taburan daun seledri + bawang goreng. Sajikan dg sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam (Bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!