Resep Soto ayam betawi, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam betawi yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto ayam betawi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam betawi, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto ayam betawi yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam betawi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam betawi memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kmren liat di fb foto soto yg di atas nya ada emping nya. Kebetulan di kulkas hanya ada ayam dan santan. Karna bosen di gulai,jadi buat soto aja deh.
Pernada loh.dan hasilnya seger banget
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam betawi:
- 4 ekor paha ayam (paha utuh,dari atas hingga bawah)
- 3 buah kentang (potong dadu dan goreng)
- 2 buah tomat,buang bijinya (potong dadu,sisihkan)
- sesuai selera Kerupuk emping
- 500 mili santan segar
- 200 mili susu uht full cream
- 4 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- 1 jempol kaki lengkuas(geprek)
- 1/2 potong pala
- 6 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 bunga lawang
- 3 kapulaga
- Bumbu halus* :
- 8 siung bawang merah
- 6 siaung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 2 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- 3 ruas kunyit (kalo mau lebih kuning,tambahin lagi)
- bumbu iris*
- 3 batang daun bawang
- 3 helai daun seledri
- Secukup nya bawang putih dan merah (untuk bawang goreng)
- Jeruk nipis
- bahan sambal,giling kasar,tumis sebentar aja*
- 1/2 ons Cabe rawit
- 3 biji cabe merah kriting,
- 2 bawang putih. 1 bawang merah
Cara membuat Soto ayam betawi
- Rebus ayam sampai mateng.sisihkan terus goreng sampai berubah warnah,angkat dan suwir2.air rebusan nya jangan di buang (untuk kaldu soto nya
- Tumis bumbu halus, serai,lengkuas,cengkeh,kayumanis,daun salam,daun jeruk,pala,bunga lawang dan kapulaga sampai harum.
- Masukan santan, susu cair dan air rebusan ayam tadi(750mili - 1 liter).aduk terus sampai mendidih,agar santan tidak pecah.
- Kasih garam,penyedap rasa.tes rasa.jika suda kasih sejumput bawang daun,seledri.matikan kompor.siap di hidangkang
- Masukan tomat,kentang,ayam,taburi dengan daun bawang,seledri,bawang goreng.siram dengan kuah soto, terahir kasih kerupung emping di atas nya.cabe da tetesan jeruk nipis
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!