Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Betawi Kuah Santan Susu yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Kuah Santan Susu diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Betawi Kuah Santan Susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang.
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- 250 gr daging sapi (potong-potong)
- 65 ml santan (saya pakai Kara)
- 120 ml susu UHT plain
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt jinten (sangrai)
- 1 butir kemiri (sangrai/bakar)
- Bumbu Cemplung
- 1 batang sereh (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 4 buah cengkeh
- 5 cm kayu manis
- Bumbu Lainnya
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya penyedap
- Pelengkap (optional)
- Kentang goreng
- Tomat
- Emping
- Jeruk nipis
- Bawang goreng dan daun bawang
Cara untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu
- Rebus daging sekitar 2 menit. Kemudian buang airnya. Rebus kembali menggunakan metode 5-30-7. Caranya rebus selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan tutup panci, dan diamkan 30 menit. Lalu rebus kembali selama 7 menit. Agar cepat empuk dan hemat gas.
- Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung hingga harum.
- Masukan air rebusan daging tadi bersama dengan dagingnya. Kalo airnya kurang boleh ditambahkan ya. Kemudian beri garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Koreksi rasa dan diamkan hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Tuangkan susu kemudian aduk-aduk kembali.
- Angkat dan sajikan bersama tomat, kentang yang telah digoreng dan emping ^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!