Resep Soto Ayam bening Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam bening Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam bening yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam bening Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam bening yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam bening memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Menu buka puasa yang pas saat cuaca dingin
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam bening:
- 5 potong dada/ paha ayam
- Secukupnya air untuk rebusan pertama
- 1,2 liter untuk rebusan berikutnya
- Secukupnya garam, gula
- Minyak sayur untuk menumis
- Rempah daun:
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1,5 ruas jari kunyit bakar
- 1 ruas jari jahe
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt merica
- 1,5 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap:
- Secukupnya touge
- Secukupnya kol iris
- 2 keping soun rebus sampe matang tiriskan
- 5 butir telur ayam di rebus potong 4
- 3 buah tomat merah potong2
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya emping melinjo/ opti
- Secukupnya sambal rawit
- Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam bening
- Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan 1.2 lt air. Lalu rebus kembali ayam tadi beserta rempah daun.
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukan tumisan tadi kedalam rebusan ayam, Aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar, lalu suwir-suwir. (Boleh juga tidak digoreng dulu).
- Penyelesaian/penyajian : tata soun, irisan kol, touge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun, dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk nipis/limau, emping melinjo dan nasi hangat. MasyaAllah nikmaaatt 👍👌.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!