Resep Soto Ayam Bening yang Sempurna

Soto Ayam Bening

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Bening yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 40 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Assalamualaikum..

Hasil recook dari Teh Indry Hapsari, dibuat untuk makan siang kami sekeluarga.

Jangan skip kemiri ya mak, karena itu yang bikin sotonya gurih meski tanpa santan dan micin. Ayo buat sendiri di rumah daripada beli, 20 rb cuma bs makan sendiri 🤭. Tapi ini modal 20 rb bisa makan berlima, plus bisa nambah pula.

Sembari meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad, masakan berkuah juga sering disajikan saat makan bersama, sebagai penyeimbang sambel dan lauk lainnya. Semoga bermanfaat..

#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

500 gr dada ayam
Secukupnya air untuk merebus pertama
1,5 liter air bersih untuk rebusan kedua
Secukupnya garam
Sejumput gula pasir
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus:
2 sdm bawang merah giling
1 sdm bawang putih
1/2 sdm kunyit giling
1/2 sdm jahe giling
1 sdm kemiri giling
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
Bumbu cemplung:
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
Bahan pelengkap:
2 genggam toge, blansir
1/4 bagian kol, iris tipis
300 gr soun, rendam air panas, tiriskan
1 buah tomat, iris tipis
5 buah telur rebus
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya kerupuk
Secukupnya sambel goreng
Secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Bening

Cuci bersih ayam, beri garam dan air jeruk nipis/cuka, remas2, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih. kembali
Rebus ayam sebentar hingga mendidih, buang airnya, kemudian ganti dengan air bersih yang baru (1.5 lt), tambahkan bumbu daun, kemudian rebus kembali.
Sementara merebus ayam, panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri sedikit air dan tuang ke dalam rebusan ayam
Sambil menunggu ayam empuk, siapkan pelengkap soto lainnya; kerupuk, bawang goreng, cabe goreng, irisan daun bawang dan seledri, telur rebus, irisan kol dan toge. Setelah ayam matang, sisihkan dari kuah soto, goreng sebentar, lalu disuwir2. Segera sajikan panas2 berikut pelengkapnya, tata di piring saji, tuang dengan kuah panas, beri bawang goreng yang banyak.