Cara Gampang Membuat Soto Babat Betawi Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Babat Betawi yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Babat Betawi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Soto Babat Betawi, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Babat Betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Babat Betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Babat Betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Babat Betawi yang dapat sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Babat Betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Babat Betawi menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dulu sekitar 10th yang lalu waktu masih di rantau,ada warung makan langganan yang jual soto betawi,sering banget makan disana,hampir seminggu sekali,sampai yang punya warung pun hafal muka kami sekeluarga 😂 kalo lagi makan di warungnya seneng banget saya liat dia meracik sotonya,nah satu yang ga pernah ketinggalan begitu soto panas sudah dimangkuk,si ibu penjual langsung memberi satu makan minyak samin diatasnya,masyaa Allah wanginya...Akhirnya ketika bisa bikin soto betawi sendiri,saya pun ga pernah skip penggunaan minyak samin di atas soto panas..𝓖𝓾𝓻𝓲𝓲𝓲𝓲𝓲𝓱 𝓼𝓮𝓴𝓪𝓵𝓲 ❤️
#CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Babat Betawi:
- 500 gr babat bersih (bisa ganti daging sapi/jeroan)
- 800 ml air
- 150 ml susu evaporasi
- 250 ml santan kental instan
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur/gula pasir
- Bumbu Halus :
- 12 bh bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm lengkuas muda
- 3 butir kemiri
- Bahan Lainnya :
- 1/2 batang kecil kayu manis
- 1 bh bunga lawang
- 5 bh cengkih
- 2 bh kapulaga
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 batang serai,memarkan
- Pelengkap :
- Minyak samin (boleh skip)
- Emping goreng
- 2 batang daun bawang,iris
- 2 bh tomat merah,potong kotak
- Bawang goreng
- Jeruk kunci
- Sambal cabe rawit merah rebus
Cara membuat Soto Babat Betawi
- Presto babat dengan air secukupnya,tambahkan daun jeruk,masak hingga matang,setelah matang buang air rebusan,cuci kembali babat,potong2 sesuai selera,sisihkan
- Tumis bumbu halus,tambahkan bahan lain masak hingga harum dan matang,lalu masukkan potongan babat,aduk rata,tuang air,garam dan kaldu jamur/gula pasir,masak hingga bumbu meresap
- Tuang susu evaporasi dan santan,aduk2,masak hingga mendidih,koreksi rasa
- Sajikan soto babat dengan pelengkap,beri 1 sdm minyak samin di atas kuah soto panas,taburi tomat,daun bawang dan bawang goreng,beri kucuran jeruk kunci,sajikan panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Babat Betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!