Resep Soto Ayam Betawi, Lezat
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Betawi yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam Betawi, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Betawi yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Betawi yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Rasanya creamy, segar juga dan mengenyangkan.. #cookpadcommunity_depok
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
source Siswaty Elfin Bachtiar dengan penyesuaian daging sapi diganti ayam,dan susu dicampur dengan santan.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- 1/2 ekor ayam potong 6-8, cuci, lumuri nipis, sisihkan
- 1500 ml air
- 2 daun salam
- 1 sereh, geprek
- 3 daun jeruk
- 1 kayu manis
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 kapulaga
- 1-2 sdt garam
- 1-2 sdt gula
- (garam dan gula sesuai selera)
- 1 daun bawang iris kasar
- 125 ml santan kental (kara)
- 125 ml susu cair
- Bumbu Halus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt merica butir
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2-3 kemiri sangrai
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Bahan lain pelengkap
- sohun rebus
- kecambah/taoge rebus sebentar
- iris kol
- potong tomat
- bawang goreng
- kerupuk
- sambal
- jeruk nipis
Cara untuk membuat Soto Ayam Betawi
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke rebusan ayam, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis dan kapulaga
- Siapkan santan dan susu, saat bumbu sudah dirasa meresap ke ayam, tuang keduanya dan aduk rata
- Masukkan garam dan gula, tes rasa. Bila cukup, angkat.
- Siapkan bahan pelengkap dan sajikan soto dengan tambahan pelengkap tsb, krupuk serta sambal dan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!