Resep Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Enak Banget yang unik?, Resep Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan adalah 12-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan menggunakan 37 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan:
- Bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 5 liter air
- 2 batang bawang prey, iris serong
- 50 gram margarine
- Bahan bungkus kain kasa steril
- 4 cm kayu manis
- 3 buah bunga sisir (bunga lawang/ pekak)
- 5 buah cengkeh
- 1/2 buah pala, memarkan
- 8 buah kapulaga
- Bumbu halus
- 20 butir bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 sdm kacang kenari
- 1 sdt pala bubuk
- 3 lembar kas-kas, rendam air panas
- 1 sdm geganti
- 1/2 sdt adas manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam, gula pasir & penyedap,
- Bahan pengaruh kuah
- 200 ml susu cair Carnation (plan)
- 1 butir telur ayam
- 5 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm kuning telur bebek matang
- Bahan pelengkap
- Nasi (Nasi Sop Banjar)/ Ketupat, potong (Soto Banjar)
- Soun
- Ayam suir
- Telur bebek rebus
- Wortel, potong tipis dan rebus
- Bawang goreng
- Daun seledri, iris halus
- Perkedel kentang/ singkong
- Limau kuit
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak goreng hingga matang. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan ayam kampung, rempah yang dibungkus kain kasa dan bumbu halus. Masak dengan api sedang hingga ayam matang.
- Panaskan margarine, tumis irisan bawang prey, masukkan ke dalam kuah.
- Blender bawang putih goreng dengan sedikit air kaldu, masukkan ke dalam rebusan kuah.
- Kocok rata susu dan telur ayam, masukkan ke dalam kuah, aduk cepat. Tambahkan kuning telur bebek matang yang telah dihancurkan. Aduk merata. Didihkan sebentar dan matikan api.
- Angkat ayam kampung, suir dagingnya.
- Siapkan mangkuk hidang, tambahkan nasi/ ketupat dan bahan pelengkap lainnya.
- Siram dengan kuah sop/ soto. Siap sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!