Resep Soto Ayam bening yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam bening, Lezat yang unik?, Resep Soto Ayam bening, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam bening yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam bening yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam bening memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Berawal dari sering makan soto ayam, jadi penasaran hasil masak sendiri.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam bening:
- 1 ekor ayam (belah 4)
- 1500 ml air
- 2 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 1/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam, penyedap rasa, dan gula
- Bahan Halus:
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- Bahan Pelengkap:
- Secukupnya Lontong/ nasi putih
- 1 butir telur (rebus, potong)
- 5 lembar kol iris halus
- 100 gram tauge (rendam air hangat)
- 1 bks bihun jagung (rendam air hangat)
- Secukupnya daun seledri iris halus
- Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- 3 buah Jeruk nipis, peras
- Sambal (cabe rebus dahulu, haluskan dan tambahkan garam dan gula secukupnya)
Cara untuk membuat Soto Ayam bening
- Rebus ayam sampai keluar kaldu dan ayam agak empuk, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan merica bubuk.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil, koreksi rasa.
- Goreng ayam yang telah direbus. Tunggu sampai agak dingin, suwir-suwir atau iris tipis sesuai selera.
- Siapkan mangkok, isi dengan lontong/nasi putih. Tambahkan bihun, kol, tauge, irisan ayam, daun seledri, dan bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto, beri topping irisan telur diatasnya dan jeruk nipis yang telah diperas.
- Sajikan selagi panas dengan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!