Resep Soto ayam + ceker ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto ayam + ceker ayam yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto ayam + ceker ayam yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam + ceker ayam, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam + ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam + ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto ayam + ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto ayam + ceker ayam yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam + ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam + ceker ayam memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam + ceker ayam:
- 500 gram dada ayam fillet + ceker ayam
- 1 bungkus bumbu instan bamboe soto ayam kemasan kecil
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 1 helai daun jeruk
- 1 helai daun salam
- 1 buah sereh di geprek
- 1 iris kecil lengkuas di geprek
- Daun bawang
- Bumbu ungkep ayam :
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Bahan pelengkap :
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- Sledri (saya skip)
- Bihun rebus (saya skip)
- Taoge (saya skip)
- Kubis/kol (saya skip)
- Sambal :
- 5 buah cabai rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam + ceker ayam
- Cuci daging ayam dan ceker hingga bersih. Baluri dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air mengalir.
- Rebus dengan air mendidih selama 3-5 menit. Setelah itu angkat, tiriskan dan bilas dengan air mengalir. Buang air rebusan ayam.
- Rebus 800 ml air, didihkan. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang putih, bawang merah, bumbu bamboe instan, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam air. Aduk rata.
- Masukkan rebusan ayam dan ceker ke dalam kuah soto. Tunggu sampai air sedikit surut, lalu angkat daging ayam, cekernya tetap di dalam kuah soto. Cicipi kuah soto, apabila kurang asin atau manis dapat ditambahi garam atau gula. Jika sudah pas, masukan daun bawang yang sudah diiris kecil, rebus beberapa saat lalu matikan api.
- Haluskan bawang putih, lada bubuk dan garam. Beri sedikit air. Balurkan ke daging ayam yang sudah direbus tadi kurang lebih 10 menit. Goreng. Setelah berwarna kecoklatan, tunggu dingin kemudian suwir suwir ayamnya.
- Untuk membuat sambalnya, rebus 5 buah cabai rawit sekitar 2 menit. Kemudian haluskan, masukan ke tempat sambal dan siram dengan sedikit kuah soto.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam + ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!