Resep Soto Banjar, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Soto Banjar yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Banjar, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Soto Banjar, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Banjar yang bisa kamu jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Senangnya dapat kesempatan #belajarbarengcookpad membuat makanan khas kalimantan,meskipun via online class 🥰
Belajar langsung sama teh OpiBun yg sabar memberikan sharing ilmu dan pengalamannya bikin soto banjar dan pelengkapnya sesuai resep keluarganya 😍
Sy yg belum pernah makan soto banjar awalnya ragu2, krn bumbu2 yg dipakai rempah dengan aroma yg kuat dan juga kuning telor bebek.. alamak... ternyata pas udah mateng ternyata hasilnya enak... creamy..
Terima kasih teh Opi dan mamah cookpad atas resep dan kesempatan yg diberikan 🤗🙏
#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad_id
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- 1 ekor ayam, potong 12
- 4 butir telur bebek, rebus, ambil kuningnya
- 4 buah kentang, rebus,haluskan
- 2 liter air
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Rempah butiran :
- 5 butir kapulaga, pencet kepalanya
- 2 butir bunga lawang
- 10 cm kayu manis
- 7 butir cengkeh
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan Pelengkap :
- Lontong/ketupat, potong2
- Telur ayam rebus, potong2
- Soun/bihun jagung, seduh dan tiriskan
- Irisan daun sledri
- Irisan daun bawang
- Bawang merah goreng
- Irisan jeruk nipis
- Sambal (cabe merah direbus lalu dihaluskan)
Cara membuat Soto Banjar
- Potong kentang ukuran kecil. Rebus hingga empuk. Saat masih panas segera haluskan.
- Rebus telur bebek, ambil kuningnya lalu haluskan.
- Campur rata kentang dan kuning telur bebek. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu rempah butiran. Masak hingga beraroma.
- Masukkan potongan ayam. Masak dengan api kecil hingga daging ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya.
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih. (Sy ganti panci krn tdk muat 😁)
- Tambahkan campuran kentang dan kuning telur bebek. Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga ayam empuk. Sesuaikan rasa. Angkat.
- Cara penyajian : susun potongan lontong di piring/mangkuk. Tambahkan soun,irisan daun bawang,irisan sledri, potongan ayam/suwir, guyur kuah. Taburi bawang goreng, kucuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan irisan telor ayam rebus dan perkedel singkong. Boleh ditambahkan kecap manis jika suka. Sajikan hangat untuk menu keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!