Resep Soto Ayam Santen, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Santen, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Santen yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Santen Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Santen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Santen yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Santen adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Santen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santen memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
ada sisa dada ayam di freezer belum dimasak-masak, tadinya mau dibikin ayam suir pedes, tapi mending saya bikin soto ayam aja biar anak pun bisa ikut makan!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Santen:
- 1/2 ekor ayam (saya bagian dada biar suir suir nya enak)
- 1 bungkus santan sun kara 65 ml (bebas mau santen apa aja)
- bihun
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sereh (geprek)
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai royco)
- Bumbu Halus
- 2 ruas kunyit
- 4 butir kemiri sangrai
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Santen
- Cuci bersih ayam & rebus hingga matang, beri garam 2 sdt. Buang sisa kotoran ayam (suka muncul kotoran ngambang diatas).
- Buat bumbu halus & tumis dengan lengkuas, sereh, daun jeruk & daun salam sampai wangi.
- Setelah ayam matang, angkat & suir suir ayam nya. Air bekas rebusan jangan dibuang.
- Tumisan bumbu halus yang sudah harum tuang kedalam air rebusan ayam. Masukkan royco 1sdt & ketumbar bubuk 1 sdt.
- Tuang santan instan, jangan lupa terus diaduk dan api kecil yaa biar santan ga pecah. Kalo mau kuah semakin kentel, santan nya boleh dibanyakin. Sesuai selera aja.
- Masukkan suiran ayam ke dalam kuah. (kalo saya sisa tulangnya pun juga saya masukkin, karna saya ngga suir ayam sampai bersih ketulang2, sengaja saya sisain dikit di sekitaran tulang karena saya suka grogotin tulang. 😁)
- Koreksi rasa, apabila masih terasa kurang, beri tambahan bumbu sesuai selera. Apabila sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor.
- Rebus bihun terpisah.
- Sajikan soto ayam dengan bihun, dan sambal. (saya bikin sambelnya cuma cengek diulek kasar + air sedikit.)
- Selamat mencoba! 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!