Resep Soto Ayam + Ceker yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam + Ceker yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam + Ceker yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Membuat Soto Ayam + Ceker, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam + Ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam + Ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam + Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Soto Ayam + Ceker yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam + Ceker adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam + Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam + Ceker menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masih #dirumahaja.. Kemarin cuaca adem seharian, tetiba pengen makan soto hangat2 😂 cuss lgsg wa mamang sayur pesan dibawain ceker dan dada ayam... Lalu diniatkan lah pagi ini...tadaaaa......
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam + Ceker:
- 1 kg ceker ayam (tergantung suka/ga)
- 1 potong dada ayam
- 1 papan bihun (siram air panas)
- Secukup nya minyak utk menumis
- Secukupnya garam
- Air kurang lebih 1L (disesuaikan aja)
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 1 ruas jari kunyit (bakar dulu ya..)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 ruas jari jahe
- Bumbu aromatik :
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (memarkan)
- Sejempol lengkuas (memarkan)
- 2 butir pala (keprek)
- 1 jari kelingking kayu manis
- 2 buah bunga pekak
- Bahan pendamping soto :
- 1 buah kentang ukuran sedang, potong2, goreng
- 1 buah tomat iris2
- Segenggam toge siram air panas sebentar
- 300 gr kol iris halus, siram air panas sebentar
- 3 butir telur, rebus, potong2
- secukupnya Bawang goreng
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam + Ceker
- Cuci dan bersikan daging ayam dan ceker. Saya sih 2x perebusan. 1x rebus sebentar utk buang kotoran. Tiriskan. Rebus lagi dengan air kurang lebih 1L sesuaikan dgn jumlah daging ayam dan ceker ya, dengan api kecil sampai kaldu ayam keluar.
- Sembari menunggu ayam direbus, haluskan bumbu2.
- Siapkan minyak secukup nya. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bumbu aromatik hingga harum.
- Masukkan semua bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Aduk merata. Masih dengan api kecil, tunggu hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Semakin lama bumbu akan semakin meresap. Jangan lupa tambahkan garam & lada.
- Sambil menunggu soto set, siapkan bahan2 pendamping soto lain nya.
- Tambahan : dada ayam bisa digoreng dahulu sebentar sebelum disuir2, atau langsung disuir2 tanpa digoreng juga bisa. Ini selera aja ya..
- Setelah soto set, koreksi rasa. Soto siap disajikan. 💕
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam + Ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!